Scambiatore di calore Usati

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Lo scambiatore di calore è un dispositivo progettato per riscaldare o raffreddare il latte e altri prodotti caseari o alimentari a temperature controllate. Questa macchina è costituita principalmente da un cilindro con due strati di tubi contenenti il fluido tra di loro. Il flusso del fluido è diretto verso la parte superiore o inferiore, a seconda del tipo di lavorazione desiderata. I sistemi di scambio di calore utilizzano tipicamente acqua refrigerata e vapore caldo come mezzo per trasferire il calore al fluido appropriato all'interno dei tubi. La temperatura è controllata da regolatori elettronici, che consentono di raggiungere livelli definiti con precisione per la lavorazione richiesta. Inoltre, le macchine sono dotate di sensori termici e valvole meccaniche per evitare il surriscaldamento o il raffreddamento eccessivo del liquido. Marchi: Tetra Spiraflo, Gea, Alfa Laval, Mbs