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Procesamiento Bebidas carbonatadas


ingeniería para bebidas carbonatadas
Las bebidas carbonatadas son un ejemplo de éxito dentro de la industria de las bebidas durante el último siglo. No únicamente han logrado posicionarse como líderes en el mercado de consumo, sino que además el carbono actúa como un esterilizante, alargando la vida de las mismas y haciendo que los refrescos gaseosos sean de fácil distribución.


En general la fórmula para un refresco es una mezcla de concentrado de fruta o jarabe, sabores, azúcar y agua desairada.

El proceso de mezclado se hace normalmente en continuo. El líquido es después enfriado y carbonatado usando un carbonatador. MachinePoint Engineering también puede proveer de tecnologías de filtración molecular para quitar los contaminantes del carbono.

Para algunos casos se puede utilizar micro filtración o filtración tangencial. Los refrescos gaseosos son normalmente llenados usando llenadoras isobaro métricas.

El envasado de estos productos suele tener gran importancia por factores del marketing de los mismos.

MachinePoint Engineering suministras líneas de llenado y envasado para bebidas. También maquinaria para la fabricación de preformas y botellas para aquellos fabricantes que quieren integrarlo todo dentro de la misma planta.

Podemos decir que una planta de procesado de refrescos gaseosos tiene la siguiente maquinaria:

  • Equipos de mezclado
  • Sistema de almacenamiento
  • Máquinas de disolución de azúcar
  • Carbonatador
  • Homogeneizador
  • Pasteurizadores
  • Máquinas dosificadoras
  • Procesamiento aséptico
  • Intercambiadores de calor u otras máquinas de tratamiento térmico
  • CIP y SIP
  • Sopladora y Compresores
  • Enjuagadora, Llenadora y taponadora
  • Etiquetadora
  • Empaquetadora
  • Enfardadora
  • Palletizador
  • Envolvedora de pallets


  • Equipamiento & Tecnología

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