Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros, para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como analizar sus hábitos de navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web. Política de Cookies

Aceptar


Llenado de líquidos


Los sistemas de llenado para líquidos han evolucionado en las últimas décadas con la aparición de las tecnologías asépticas, que aparecen por primera vez en la década de los 60 con la introducción del envase de cartón Brik.


El aumento de exigencia de los consumidores ha llevado a la casi desaparición de la utilización de conservantes en las bebidas, así como a mejorar el proceso de su producción para conseguir una mayor calidad de organoléptica y nutricional.

En la actualidad el llenado de bebidas se realiza con distintas tecnologías en las que cabe destacar las que se realizan en caliente y en frio.

Llenado en caliente

El llenado en caliente en la actualidad está restringido prácticamente a los envases de cristal. Esta tecnología es una de las más antiguas. La bebida se introduce en la botella a una temperatura superior a 85 ºC, luego se tapona y pasan las botellas por un túnel de pasteurización y posteriormente un enfriamiento para su estabilizado.
Esta tecnología somete los productos a una pasteurización larga, en consecuencia con destrucción de vitaminas y cambios organolépticos.

Llenado en Frio

Para el llenado en frio tenemos tres tipos de tecnologías:

1. El aplicado por ejemplo a bebidas gasificadas, donde el envase, de vidrio o Pet, es llenado en llenadoras Iso barométricas, tapado y posteriormente pasteurizado en túneles de pasteurización. Se llenan a 3 o 4 grados siendo los túneles mucho más largos.

2. Sistemas Ultra Clean: aplicado a bebidas con temperaturas de llenado bajas, y donde las condiciones ambientales son muy estrictas. Este tipo de productos suele tener una baja fecha de caducidad, del orden de 30 días, y son distribuidos a baja temperatura, en cadenas de frio, son productos de alta calidad, con pasteurización Flax, Se aplica a envases de cartón, y Pet normalmente.

3. Llenado en estéril

El llenado estéril es el que mejor conserva el producto en cuanto a sus cualidades nutritivas, organolépticas y vida después de envasado se refiere.

En este tipo de tecnologías los diferentes sistemas de llenado esterilizan el envase previo al llenado, y este se realiza en condiciones de ambiente estéril, esterelizando mediante la inyección de peróxidos o acido per acético al envase, que es secado posteriormente para eliminar los restos. En cuanto al ambiente de llenado su esterilidad se consigue mediante filtrado de aire o esterilizado por alta temperatura.

Las primeras tecnologías de este tipo se desarrollaron para el envase de brik y fue empleado de forma masiva para la leche, en la actualidad existen llenadoras estériles para envases de cartón, y botellas de Pet.

MachinePoint Engineering cuenta con una experiencia de más de 25 años en la instalación y puesta en marcha de instalaciones asépticas, y ofrece a sus clientes la mayor base de maquinaria aséptica de Europa, ofreciendo además un asesoramiento independiente en la elección del sistema más adecuado a sus necesidades.

Empaquetado

Las tecnologías de empaquetado difieren dependiendo del envase utilizado, los envases de cartón, por su flexibilidad e incapacidad de soportar esfuerzos requieren un tipo de empaquetado y transporte distinto a las botellas o envases rígidos.

Transportes
MachinePoint Engineering suministra e instala sistemas de transporte para todo tipo de envase> cartón, botella, lata, o cajas, realizando la automatización de todo el conjunto, controlando al mismo tiempo, paradas, arranques , acumulaciones, lubricación de cadenas, codificación y control de calidad (inspección por rayos X, peso, codificación, etc)

Paletizado
Los sistemas de paletizado están divididos hoy en día en dos grupos. Los realizados mediante paletización convencional, donde la maquinaria apila las cajas mediante cadenas, cintas, empujadores y elevadores, y la robotizada, donde un robot coloca las cajas de forma individual en la posición adecuada.
La paletización convencional sigue siendo hoy en día la que más velocidad tiene, por lo que es empleada en los sistemas donde el envase no cambia e formato y altas producciones.

En cambio la paletización robotizada da al sistema una alta flexibilidad, pudiendo cambiar los formatos de forma instantánea, e incluso realizar varios al mismo tiempo, por lo que es el empleado para fábricas donde se requiere una alta flexibilidad.

MachinePoint Engineering, suministra todas las tecnologías de paletizado, con sistemas altamente automatizados, e integrados en los sistemas de gestión de stops.

MachinePoint Engineering instala líneas de empaquetado de las mejores marcas, y además tiene acceso gracias a MachinePoint Used Machinery, a líneas de empaquetad usadas para los presupuestos más ajustados.



Equipamiento & Tecnología

Proceso de bebidas

Proceso de bebidas

MachinePoint Engineering suministra líneas y plantas completas, así como procesos ais [...]
Agua

Agua

MachinePoint Engineering ha desarrollado varios proyectos ya fuera de Europa montando [...]
Zumo o jugos

Zumo o jugos

MachinePoint Engineering lleva muchos años trabajando para la industria alimentaria e [...]
Bebidas carbonatadas

Bebidas carbonatadas

Las bebidas carbonatadas son un ejemplo de éxito dentro de la industria de las bebida [...]
Fruta y verduras

Fruta y verduras

MachinePoint Engineering lleva 25 años suministrando equipos, plantas y líneas de pro [...]
Cremas y concentrados de frutas o verduras

Cremas y concentrados de frutas o verduras

La fruta y verdura fresca puede ser procesada en purés, cremas o concentrados, cuyo o [...]
Jam, Squash, jaleas, mermeladas o frutas

Jam, Squash, jaleas, mermeladas o frutas

La elaboración de mermeladas es una forma tradicional de conservar las frutas, dado q [...]
Sopa

Sopa

Sopa ya preparada es hoy en día un producto más en las estanterías de los supermercad [...]
Salsa

Salsa

Miles de salsas se pueden obtener del procesado de frutas y vegetales. Además de las [...]
Tomate

Tomate

Originario de América es una hortaliza rica en hidratos de carbono y minerales, y ant [...]
Potitos niños

Potitos niños

Alimentación Infantil Los expertos en Nutrición y Salud recomiendan e insisten en la [...]
Lácteos

Lácteos

MachinePoint Engineering suministra líneas, equipos y proyectos llave en mano a la in [...]



Contáctenos

Head Office - Europe
Parque Tecnológico de Boecillo
Calle Andrés Laguna 9-11
E - 47151 Valladolid
Spain
+34 983 549 900
info@machinepoint.com
Ver otras oficinas »

Oficinas de MachinePoint en el mundo