THERMOHRAN del 1998 usata in vendita

Dati Tecnici:

• Produzione (Tm/h): 6 Tm/hour
• Numero di Effetti: Effetto doppio

Altri Dati:

linea per passata di pomodoro e concentrato di frutta Thermohran T215, anno 1998

Preparazione e resa del succo e concentrato

Capacità 6000 kg/h

II.1. Scambiatore di calore - per il riscaldamento dei pomodori triturati (cold break). Completato con sistema di controllo della temperatura. Tutte le parti metalliche a contatto
contatto con il prodotto sono in acciaio inox.

Capacità: 8000 kg/h
Dimensioni: 6000x800x1517 mm

II.1.Turbo Sezione di filtrazione
Per la filtrazione del mash riscaldato. Comprende principalmente: un filtro cilindrico - diam. 0,8, alloggiamento, motoriduttori per ciascun filtro, sistema di pulizia ad alta pressione, telaio e piattaforme operative, scala e corrimano. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono in acciaio inox.

Capacità: 8 000 kg/h
Dimensioni: 4000x3160x4000 mm
Potenza: 30 kW


Concentrazione

II.2. Impianto di evaporazione

Per concentrare il succo tramite l'evaporazione dell'acqua

Evaporatori/separatori:

3 corpi evaporatori - per la concentrazione continua del prodotto mediante vapore fresco o vapori rispettivamente. Sono costituiti principalmente dalle seguenti parti: Calandra del corpo dell'evaporatore, set di tubi dell'evaporatore, piastre tubolari per le parti di testa e di fondo, pezzi di collegamento.

3 separatori di vapore - collegati al corpo dell'evaporatore, dotati di tutti gli elementi di collegamento necessari, sfera di pulizia e indicatori di passaggio.

3 Pompe di ricircolo del prodotto - progettate appositamente per prodotti viscosi. Per il ricircolo del prodotto e per il trasporto attraverso gli stadi.

2 Pompe per condensa - pompe centrifughe in esecuzione sanitaria. Per rimuovere la condensa dagli evaporatori.
Saturatore di vapore - Per la saturazione del vapore secco.

Condensatore di miscelazione - per la condensazione dei vapori residui. Dotato dei necessari ugelli di spruzzatura, di tutti i raccordi per i vapori, del tubo di discesa e dell'acqua di raffreddamento.

2 pompe per il vuotoS - per fornire e mantenere il vuoto nel sistema.

Struttura in acciaio - per il sostegno degli evaporatori e dei separatori, per il fissaggio delle tubazioni, per facilitare il funzionamento e la manutenzione. Dotata di piattaforme operative, scale, corrimano, parapetti di sicurezza, griglie di camminamento.

Pannello di controllo - alloggiamento in acciaio al carbonio, verniciato. Dotato di tutti gli elementi di potenza necessari (interruttore principale, distributori di potenza, contattori per i motori e contattori di potenza) e di controllo (unità di misurazione del livello, regolatore di vapore, ecc.) La sezione del pannello è completamente cablata.

Set di sistemi di controllo

Controllo della pressione del vaporeL- valvola di controllo con azionamento a membrana, regolatore PI, trasmettitore di pressione, stazione di riduzione dell'aria compressa, filtro dell'aria compressa

Rifrattometro- per la regolazione del contenuto secco del concentrato

3 Valvole pneumatiche a due vie, indicatori di pressione, termometri, regolatori di livello

Sistema di acqua di tenuta - per il funzionamento delle pompe dotate di tenute meccaniche.

Caratteristiche tecniche:

Capacità (pomodori lavorati) : 150 t/24h
Capacità prodotto 28-30 Brix: 1 000 kg/h
Capacità di evaporazione: 5 000 kg/h
Consumo di vapore: 2 700 kg/h
Consumo di acqua t = 18 oC 78 m3/h
t = 28 oC 195 m3/h
Passi: 2
Potenza installata: kW 72
Dimensioni mm : 9500x4400x12700

L'attrezzatura è ancora installata ma fuori uso. Non è inclusa la riempitrice asettica per fusti.

Altri Dettagli:

Garanzia: Senza garanzia

Operatività: Scollegata. Non si può vedere in funzionamento

Disponibilità: Immediato

Classificazione:

Prodotto finale: passata di pomodoro

Processo: lavorazione

Servizi che offre MachinePoint:

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Caricamento e fissaggio

Imballaggio

Smontaggio

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