Maquinaria para queso: APV Cheese making line de de segunda mano

Ficha Técnica de APV Cheese making line Usada

Ref.: 300038159

Marca: APV

Otras Especificaciones:

LÍNEA QUESERA

Procesamiento de 40.000-45.000 l de leche cruda al día

Diferentes años de fabricación de los equipos

Incluyendo:

1. Baños holandeses de 3 x 5000 l, 1 x 4000 l con doble camisa y posibilidad de cocinar;
2. Pre-prensa automática tipo APV con capacidad de 10 000 l con armario eléctrico y bombas y accesorios asociados;
3. Continúa la prensa semiautomática GADAN sincronizada con la capacidad de la planta con un juego completo de diferentes moldes de 9kg;
4. Bomba APV para transferencia de la mezcla de queso en la pre-producción, capacidad adecuada a la planta;
5. Baños para salado de quesos con rejillas, capacidad de 10 toneladas y una línea automática para mantener la temperatura y calidad de la salmuera, línea para el lavado de las rejillas;
6. Duplicadores para diferentes tipos de queso: 3x750 l y 1x 1500 l;
7. Lavado industrial central automático con triple cámara, con capacidad de 9 000 l con sus correspondientes tubos de ventilación y armadura.
8. Tanque de almacenamiento de suero de leche con capacidad de 30 000 l;
9. Línea de producción de queso fresco de suero de leche con dos tanques de procesamiento con capacidad de 2x5000 l completa con dos cubas de queso de capacidad adecuada y CIP.
10. Línea de producción continua de mantequilla ALHBORG 1200 kg/h y silo de mantequilla con capacidad de 2500 kg;

El equipo se instaló en 2007 en el mismo periodo en el que se ha realizado toda la gestión automática de la empresa.

Se encuentra en muy buen estado y todavía está instalado en el sitio. La producción se detuvo en diciembre de 2017.