Pasteurisateur pour boissons d’occasion

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Un pasteurisateur pour liquides est un équipement utilisé pour éliminer les micro-organismes et prolonger la durée de conservation des liquides. Il est conçu pour chauffer un liquide à une température spécifique pendant une durée spécifique et le maintenir chaud pendant le temps de séjour avant de le refroidir rapidement. C'est ce que l'on appelle communément le processus de pasteurisation. La taille de l'équipement varie en fonction du volume et de la viscosité du liquide à pasteuriser. Les pasteurisateurs sont équipés de contrôleurs électroniques permettant d'ajuster le temps et la température pendant le processus. Ils sont conçus pour traiter des produits tels que les jus de fruits, les boissons isotoniques, le lait, etc. Les principales marques de pasteurisateurs sont Alfa Laval, Tetra Pak, GEA, Stork, Krones.