MANZINI SR14
GEMINA Crusher + Heater
LANGSENKAMP 150
CASTIGLIONI L 250 LN DV
LODIGE FKM 2000
ROSSI & CATELLI SPU/2T
BALENKO Discret 46
PILTZ FB300 Sachet Filler
Referans: 300041535
Marka: ROSSI & CATELLI
Yıl: 1982
Diğer özellikler:
Domates salçası Evaporatör CTF
Dahil olmak üzere:
1. Evaporatör ROSSI ve CATELLI model ADEO T 90, yıl 1982
Yüksek kalınlık / kıvamlı ürünlerin vakum altında konsantrasyonu için
Tüm efektlerde ürünün aşağı doğru güç akışı sirkülasyonu ile seri olarak üç efekt
- 1. kademe 5 vakumda hızlı vakum ile çalışır
- 15 brix'te 2. etap çalışmaları
- 3. aşama 36-38 brix'te nihai ürünü üretiyor
Nihai ürün: 36-38 brix
Teknik özellikler:
Domates CB3
Günlük işlenen ham ürün miktarı (24 saat) [t / gün] 930
Meyve suyu girişi [t / h] 37,4
Meyve suyu besleme sıcaklığı [° C] 65
Meyve suyu besleme katıları [brix] 5
Boşaltılan macun miktarı [t / h] 6.4
Giden ürün katıları [brix] 29
Su buharlaşmış [t / h] 31
1. efektteki maksimum sıcaklık [° C] 82 ± 2
10 barda kazan buharı [kg / h] 12000
Kondenser su akış hızı [m3 / h] 790
Kulelerin dağıtacağı ısı [kcal / h] 8.540.000
Kurulu elektrik gücü [kW] 447
6 bar'da basınçlı hava [Nm3 / h] 5
Arıtılmış su [m3 / h] 25
Kaba ölçüler uxgxy [m] 8,6 x 18,2 x 13,7
2. Alan, 2007 yılı
Ekipman hala kurulu, ancak kullanım dışı, hemen kullanılabilir!