İkinci El Meyve Ýþleme Hattý: ROSSI & CATELLI Multiple fruit and tomato processing plant 2007

Bilgi ROSSI & CATELLI Multiple fruit and tomato processing plant

Referans: 300042975

Marka: ROSSI & CATELLI

Yıl: 2007

Diğer özellikler:

DOĞAL VE KONSANTRE MEYVE BASINÇLARININ VE DOMATES BASINÇLARININ İŞLENMESİ VE AEPTİK DOLUMU İÇİN KOMPLE EKİPMANLAR

Üretici: Rossie ve Catteli S.P.A, Parma, İtalya.

20 t/saate kadar taze meyve kapasitesi.

Çekirdekli meyveler ve çekirdekli meyveler (şeftali, kayısı, elma, armut, erik, havuç, çilek, kiraz) ve domatesleri işleyebilir.

Nihai ürün basit veya %48 Brix'e kadar konsantre olabilir.

BÖLÜM A - ÇIKARMALAR

1. ÇIKARMA VE ÖLÜM
2. SOĞUK ÇEKİM, DEAKTİVASYON VE ISI ARITMA
3. PÜRE ÇEKİMİ

BÖLÜM B - KALINLAMA

Evaporatör modeli VENUS T400 DE CB- iki efekt

BÖLÜM C - STERİLİZASYON

OLIMPIC TC-XX / AS sterilizatör (110 / 120gr. C bekletme süresi 4 sn.)

BÖLÜM D - AEPTİK DOLUM

Aseptik dolgu modeli MACROPAK TM2000 / 3 (yıl 2006), ürünleri 220 veya 1500 l hacimli steril torbalarda paketlemek için.

Sıvı, yarı sıvı, yüksek viskoziteli veya kareli ürünlerin aseptik dolumu için üç başlı dolgu maddesi; makine, palete yerleştirilmiş dört tambur ve önceden sterilize edilmiş uygun torbalar tarafından çalıştırılır.
1500 l kapasiteli torbalarda palet üzerinde tek bir konteyner bulunacaktır.
Makine, dolum sürecini izlemek için gelişmiş bir kontrol sistemi ile donatılmıştır.
Sıcaklık sensörleri tarafından kontrol edilen buhar bariyerleri, aseptik alanın tüm hareketli parçalarını korur.

Cihaz hala kurulu.