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C. VAN T RIET Open cheese vat
Machines à fromage
Ref.: 300043334
Marque: WEBER FOOD
Année: 2004
D'autres caractéristiques:
Machine à trancher le fromage Weber CCS 602, année 2004
Contrôlée par PC
Epaisseur de la tranche réglable de 0,1 à 50 mm.
Elle permet de réaliser des portions "escalier" et "tour".
Vitesse : de 50 à 600 tranches / min.
Longueur max. du produit 1200 mm et taille de l'ouverture d'alimentation max. 360 x 135 mm (largeur x hauteur).
La machine est fabriquée en acier inoxydable.
Equipement :
- 4 pcs. de verrouillage pneumatique du produit
- support de produit droit
- thérapie satellite pour lames de disque HSK 98 0
- 2 pcs. lames de disque Ø 400 mm, recouvertes de téflon
- dispositif de portionnement CCU
- balance de contrôle numérique 300 I.
- le support de séparation pour les faux poids. Longueur 450 mm, largeur 380 mm.
- convoyeur longueur 4600 mm, largeur 380 mm.
Support de produit pour le fromage
- largeur du produit 71 mm - 120 mm
- hauteur du produit 91 mm - 110 mm
Machine démontée en 2019 et stockée