Gebrauchte Pasteurisierer: MÖSTL Jahr 2018

Datenblatt: Gebrauchte MÖSTL

Ref.: 300043836

Marke: MÖSTL

Jahr: 2018

Weitere Spezifikationen:

Saftpasteurisierer Möstl, Baujahr 2018

- Leistung: 4.000 l/h ~ 5.280 kg/h Getränkekonzentrate 5 - 65 °Bx
- Partikelgröße max. 1 x 1 mm

Viskositätsdaten: Grundstoff OSK 65º Brix
20ºC: 1311 kg/m3, visc100 457cP, visc1000 231cP
50ºC: 1295 kg/m3, visc100 119cP, visc1000 74cP
90ºC: 1265 kg/m3, visc100 43cP, visc1000 35cP

Prozessbeschreibung: Vorerwärmung, optional Entlüftung und Homogenisierung, Erhitzung, Abkühlung und Abfüllung in einen sterilen Tank.
Grundstoff 65Bx - Eingangstemperatur: 15-50ºC
Pasteurisierungstemperatur: 95-120ºC
Haltezeit: 30 und 60 Sekunden.
Temperatur Ausgang: 15-25ºC

Dampfverbrauch: ca. 100 kg/h während der Produktion, Dampf mit 2-3 bar (kontrollierter Druck)
Wasserverbrauch: 1-15 m3/h bei 10ºC (während der Produktion) bei 3-5 bar
Glykol-Verbrauch: 1-12 m3/h bei 0ºC (während der Produktion) bei 2-3 bar

Ausgleichsbehälter, Volumen 200l, mit CIP-Kugel und Füllstandstransmitter
Produktpumpe, Frequenzumrichter, Massedurchflussmesser
CIP-Pumpe mit Zentrifugalpumpe (8000 l/h, 4,5 bar bei CIP), Motor 7,5kW
Plattenwärmetauscher, mit Wärmerückgewinnungsteil, Heizteil und Halterohr, sowie Kühlteil (Wasser & Glykol)
Zusätzlicher Wärmetauscher, mit Kühlteil.
Heißwassereinheit (Kühler), Armaturensatz, Schaltschrank.