Sistema asettico: A DUE Easy Therm del 2016 Capacità Produttiva (L/H): 6600 l/h usata

Scheda Tecnica: A DUE Easy Therm Usato

Rif.: 300044124

Marca: A DUE

Anno: 2016

Altri Dati:

Pasteurizzatore a piastra asettica A Due Easy Therm, anno 2016

Portata: 1,800 L/H - 6,600 L/H

Adatto a calore, sterilizzare e raffreddare prodotti per il ripieno asettico.

Specifiche del prodotto:
- succo di frutta e nettare (viscosità massima: 50 cps a + 25 ° C)
- Drink a base di latte e cioccolato
- max 0,5 ppm Cl, polpa 20% v/v, fibre Ø 1mm l = 5 mm (15% v/v max)

PREISHATER / Pasterizzatore / Specifiche più fredde:
- 25 ° ÷ 65 ° C (recupero di energia)
- 65 ° ÷ 131 ° C (recupero di energia)
- 131 ° ÷ 141 ° C (pastorizzazione)
- Chambering (30 sec.)
- 141 ° C / 75 ° C (recupero di energia)
- 75 ° C / 35 ° C (recupero di energia)
- 35 ° C EN 20 ° C - Riempimento (acqua refrigerata)
- Recupero di energia 88,5%.

Include.
- serbatoio di bilanciamento del prodotto (1.000 L)
- Pompa di alimentazione del prodotto centrifuga controllata da un variatore di frequenza;
- Metro del flusso magnetico per stabilire la portata in anticipo;
- Scambiatore di calore a quattro stadi in acciaio inossidabile AISI 316 dotato di piastre di flusso libero per essere in grado di elaborare i prodotti con fibre posizionate su un telaio tubolare,
- pompa booster controllata da un convertitore di frequenza,
- Sistema automatico di controllo e regolamentazione della pressione differenziale;
- sezione di pastorizzazione tra un'unità idrica surriscaldata;
- Unità di preparazione dell'acqua calda: scambiatore di acqua/vapore, pompa centrifuga, tubazioni, accessori,
- Sezione Camera del prodotto;
- Sezione di raffreddamento tra acqua fredda;
- Unità di controllo automatico di temperature, flussi, cashing, ricette, pressioni;
- Struttura di supporto;
- tubi interni in acciaio inossidabile AISI 316L;
- Serbatoio tampone d'acqua in acciaio inossidabile AISI 316 con doppia funzione (serbatoio del tampone d'acqua per la spinta del prodotto in produzione; serbatoio di espansione durante le fasi di sterilizzazione del circuito chiuso durante le procedure NEP).
- Unità igienico -sanitaria integrata nelle macchine, con pompe pneumatiche per diaframmi per il dosaggio di sostanze chimiche, conductivimetro e gruppo di valvole per la gestione dei cicli di lavaggio.
- Lavatore di back -tonificatore dello scambiatore di calore della piastra (per la rimozione corretta e sicura di tutte le fibre nei canali).
- Pannello di controllo elettrico con PLC Siemens S7 e touchscreen Siemens TPI 1200 Display a colori 12 "; accessori di servizio, circuiti ausiliari da 24 V o 110 V, condizionatore e UPS.