Línea de procesado de frutas TAMBFLEX, Le acompañamos a lo largo de todo el proceso de compra de su maquinaria, desde el asesoramiento inicial, acompañamiento en las visitas, asesoría legal y técnica y definición de contratos que le protejan.
Ref.: 300048912
Año: 2018
Marca: TAMBFLEX
Plazo de entrega: Inmediatamente
TAMBLEX máquina extractora de agua de coco.
Incluye:
Silo de entrada: se utiliza para seleccionar los cocos que llegan del campo. Dos o tres personas seleccionarán los cocos, y cuando entre la materia prima, caerá directamente sobre el transportador inicial
Cinta transportadora: se utiliza para transportar los cocos prelavados a la lavadora de cepillos, que completará el proceso de lavado
1 m x 5 m de longitud
Velocidad del transportador 10 m/min.
Lavadora de cepillos: utilizada para eliminar completamente toda la suciedad del coco mediante un chorro de agua y un cepillado rotativo, enviando los cocos al tanque de inmersión con goteo de cloro.
Tubería de entrada y salida (acero inoxidable).
Lavadora con 25 cepillos de nylon.
1 juego de ducha (5 tubos) con boquillas rociadoras.
Lado de contacto de acero inoxidable.
Tanque de inmersión: utilizado para recibir el coco ya lavado y limpiado por los cepillos, el coco cae en el agua clorada, permaneciendo en el agua desde el inicio del tanque hasta la subida de la cinta transportadora, que es de aproximadamente 60 segundos. De este modo se eliminan todas las bacterias nocivas contenidas en la cáscara. A continuación, el coco entra en la cinta transportadora del tanque, pasando por una ducha con un chorro de agua preferentemente filtrada, que lava a fondo el coco, eliminando así todo el cloro que contiene
Acero inoxidable AISI 304.
Dispone de una bomba para hacer circular el agua y empujar los cocos.
Tiene un extremo de salida a 45°, conectado a un transportador de rodillos de acero inoxidable AISI 304, accionado por cadenas laterales accionadas por un motorreductor con acoplamiento directo al eje de transmisión.
Las duchas de enjuague de la parte superior están accionadas por una bomba centrífuga sanitaria con motor conectada a la red de agua potable.
Secadero: sirve para secar los cocos mediante cuatro motoventiladores. Los cocos son transportados por una cinta transportadora que pasa por los ventiladores, hacia la rampa que colocará los cocos en los rodillos de posicionamiento.
5 ventiladores con unas dimensiones útiles en la zona de lavado de 1.000 x 4.000 mm.
Posicionador: sirve para posicionar los cocos que entrarán en la extractora para el corte en sentido transversal, evitando así la deformación de la cáscara.
Extractor: tiene por objeto cortar los cocos transversalmente para facilitar la extracción. El coco entra en la extractora y es cortado por un cuchillo en forma de V, separando el agua y la cáscara. El agua del coco cae a través de una rejilla a un depósito situado debajo del extractor y, a continuación, es transportada por una bomba a través de las placas de refrigeración, mientras que las cáscaras son expulsadas por los laterales del extractor y caen sobre la cinta transportadora de eliminación.
Acero inoxidable 304.
Corte del coco: con 2 cuchillas.
Tamiz de agua: acero inoxidable.
Consumo eléctrico: 3KWA.
Tensión eléctrica: 220V / 380V - 60Hz.
Producción: hasta 6.000 cocos por hora.
Cinta transportadora de eliminación: su finalidad es transportar las cáscaras hasta el lugar donde serán eliminadas.
Dimensiones: 1 m x 5 m de longitud.
Velocidad de la cinta: 10 m/min.
Filtros dobles: su finalidad es realizar un filtrado completo, llevando el agua de coco directamente a las placas de enfriamiento; la razón de tener filtros dobles es facilitar la sustitución del filtro sin parar la producción.
Elemento filtrante de 30'' con 10 micras, carcasa completa de acero inoxidable, filtros duales para no parar la línea, viene con bomba positiva Nestch.
10. Enfriador de placas: su finalidad es enfriar el agua de coco a 2°C para que pueda entrar en el pasteurizador; se envía en circuito cerrado.
Intercambiador de placas para enfriar el agua de coco, todo de acero inoxidable. Temperatura inicial: 28°C.
Temperatura de salida: 2°C.
Producción: 2000 L/h.
Incluye panel con variadores de frecuencia para todas las cintas transportadoras y el extractor; pulsadores, relés de seguridad.
RENDIMIENTO (AGUA/COCO): 17%
FRECUENCIA MANTENIMIENTO: Anual
LIMPIEZA: Sistema CIP
Garantía: Sin garantía
Operatividad: Desconectada. No se puede ver en funcionamiento
Disponibilidad: Inmediatamente
Voltaje: 380 V Trifásica
Frecuencia: 60 Hz
Installed Power: 3 Kw
Clasificación:
Productos: Zumos frescos
FLOTTWEG grinding and pressing fruit and vegetables
Línea de procesado de frutas
UNITEC Unical 200 Cherry
Unidades de clasificación y selección