Gebrauchte AGNELLI A-500 komplette abfüllanlage für frische teigwaren (raviolli, capelleti, tortellini......) Jahr 2014 zum Verkauf

Technische Details:

Komplette Abfüllanlage für frische Teigwaren (Raviolli, Capelleti, Tortellini......)

Weitere Spezifikationen:

Die automatische Produktionslinie für Frischteigwaren besteht aus 5 unabhängigen Modulen:

Teigwarenausrollmaschine (Sfogliatrice) - Agnelli A-500 (220V)

Die Agnelli A-500 Sfogliatrice ist eine industrielle Nudelwalze zur Herstellung von gleichmäßig dicken Nudelblättern mit optimaler Textur für die Produktion von Ravioli, Cappelletti und anderen gefüllten oder geschnittenen Nudeln.
Technische Daten:
Marke: Agnelli
Modell: A-500
Speisung: 220V
Produktionskapazität: Kann zwischen 140 und 160 kg/Stunde an frischem Teig verarbeiten.
- Arbeitsbreite: 2 x 500 mm
Einstellungssystem: Präzise Regulierung der Teigdicke
Material: Rostfreier Stahl AISI 304 für den Kontakt mit Lebensmitteln
Sicherheitssystem: Walzenschutz und Notausschalter

Anwendungen: Kontinuierliche Produktion von Nudelblättern für Ravioli, Cappelletti und andere frische Spezialitäten.

Ravioli- und Cappelletti-Maschine - Agnelli A-500 (220V)

Die Ravioli- und Cappelletti-Maschine Agnelli A-500 ist eine automatisierte Maschine, die die kontinuierliche Herstellung von gefüllten Teigwaren mit hoher Präzision und Effizienz ermöglicht und eine perfekte Versiegelung und hohe Produktivität gewährleistet.
Technische Daten:
Marke: Agnelli
Modell: A-500
Speisung: 220V
Produktionskapazität: Bis zu 60 kg/Stunde bei kontinuierlicher Produktion
Produktionsformat: Ravioli und Cappelletti (Tortellini)
Einfüllsystem: Einstellbares Dosiergerät mit Durchflusskontrolle
Werkstoffe: Edelstahl AISI 304 und lebensmittelgeeignete Komponenten
Reinigung und Wartung: Einfache Demontage der Komponenten für eine schnelle Reinigung

Anwendungen: Herstellung von Ravioli und Cappelletti mit verschiedenen Füllungen auf industriellen Linien.

Raviolatrice-Agnelli A-250 (220V)

Die Raviolatrice Agnelli A-250 ist eine kompakte und leistungsfähige Maschine für die Herstellung von frischen Ravioli in verschiedenen Formaten. Sie eignet sich ideal zur Ergänzung von Produktionslinien mit geringerem Volumen oder für handwerkliche Spezialitäten in industriellen Prozessen.
Technische Daten:
Marke: Agnelli
Modell: A-250
Speisung: 220V
- Produktionskapazität: Anpassbar je nach Produktionslinie. Bis zu 30 kg/Stunde bei kontinuierlicher Produktion
Format der Produktion: Ravioli in verschiedenen Formen und Größen. Auswechselbare Formen
System zum Schneiden und Verschließen: Präzision beim Formen und Verschließen der Ravioli
Werkstoffe: Rostfreier Stahl AISI 304
- System der Füllung: Einstellbar je nach Fülldichte und Volumen

Anwendungen:
Herstellung von frischen Ravioli mit kundenspezifischen Füllungen und spezifischen Formaten.

Kontinuierlicher Gas-Pasteurisierer

Der kontinuierliche Gaspasteur wurde entwickelt, um die korrekte Pasteurisierung frischer Teigwaren zu gewährleisten und ihre Haltbarkeit zu verlängern, ohne ihre Textur oder ihren Geschmack zu beeinträchtigen. Er arbeitet mit einem Dampfeinspritzsystem und einer präzisen Temperaturregelung.
Technische Daten:
Art der Energieversorgung: Gas
Produktionskapazität: Maximale Kapazität von 30 kg/Stunde
Steuerungssystem: Automatische Regelung von Geschwindigkeit, Temperatur und Dampfmenge
Pasteurisierungszeit: Einstellbar je nach Art der Teigwaren
- Materialien: Rostfreier Stahl AISI 304 mit Wärmeisolierung
Abkühlungszone: Schnelles Temperatursenkungssystem zur Stabilisierung der Pasta
Wartung: Entleerungs- und Reinigungssystem

Anwendungen: Pasteurisierung von Ravioli, Tortellini und anderen frischen Teigwaren zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit.

Trockner für Teigwaren - A. Cozzi TB 200 (230V)

Der A. Cozzi TB200 Nudeltrockner wurde entwickelt, um die Restfeuchtigkeit in frischen Nudeln nach dem Pasteurisierungsprozess zu reduzieren und so eine bessere Haltbarkeit und Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.
Technische Daten:
Marke: A. Cozzi
Modell: TB 200
Speisung: 230V
Trocknungskapazität: Geeignet für eine Produktion von 20 Tonnen/Monat
Steuerungssystem: Temperatur- und Luftstromregelung
Werkstoffe: AISI 304 Edelstahl mit lebensmittelechten Komponenten
- Trocknungszyklus: Einstellbar je nach Art und Dicke der Nudeln
Belüftungssystem: Gleichmäßige Verteilung der heißen Luft für eine gleichmäßige Trocknung

Anwendungen: Reduzierung des Feuchtigkeitsgehalts frischer Teigwaren zur Optimierung ihrer Konservierung und Verpackung.

Linie in sehr gutem Zustand

Weitere Angaben:

Garantie: Ohne Garantie

Operativität: In Betrieb

Verfügbarkeit: 1 - 2 monate

Stromspannung: 220 V
Frequenz: 60 Hz

MachinePoint's - Dienstleistungen:

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