AGNELLI A-500 línea completa de relleno para pasta fresca (raviolli , capelleti, tortellini......) de 2014 usada en venta
Línea completa de relleno para pasta fresca (Raviolli , capelleti, tortellini......) AGNELLI, el equipo de MachinePoint le acompañará a lo largo de todo el proceso de compra de la máquina.
Ficha Técnica de AGNELLI A-500 de Segunda mano
Ref.: 300048938
Año: 2014
Marca: AGNELLI
Plazo de entrega: 1 - 2 meses
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Especificaciones Técnicas:
Línea completa de relleno para pasta fresca (Raviolli , capelleti, tortellini......)
Otras Especificaciones:
La línea automática de producción de pasta fresca consta de 5 módulos independientes:
Cortadora de pasta (Sfogliatrice) - Agnelli A-500 (220V)
La Sfogliatrice Agnelli A-500 es una laminadora de pasta industrial diseñada para producir láminas de pasta con un grosor uniforme y una textura óptima para la producción de raviolis, cappelletti y otras pastas rellenas o cortadas.
Especificaciones técnicas:
Marca: Agnelli
Modelo: A-500
Fuente de alimentación: 220V
Capacidad de producción: Puede procesar entre 140 y 160 kg/hora de masa fresca.
- Anchura de trabajo: 2 x 500 mm
Sistema de regulación: Regulación precisa del espesor de la masa
Material: Acero inoxidable AISI 304 para contacto con alimentos
Sistema de seguridad: Protección de rodillos y paradas de emergencia
Aplicaciones: Producción continua de láminas de pasta para raviolis, cappelletti y otras especialidades frescas.
Formadora de raviolis y cappelletti - Agnelli A-500 (220V)
La formadora de raviolis y cappelletti Agnelli A-500 es una máquina automatizada que permite la producción continua de pasta rellena con alta precisión y eficiencia, garantizando un sellado perfecto y una alta productividad.
Especificaciones técnicas:
Marca: Agnelli
Modelo: A-500
Fuente de alimentación: 220V
Capacidad de producción: Hasta 60 kg/hora en producción continua
Formato de producción: Ravioli y cappelletti (tortellini)
Sistema de alimentación de llenado: Dosificador regulable con control de caudal
Materiales: Acero inoxidable AISI 304 y componentes aptos para uso alimentario
Limpieza y mantenimiento: Fácil desmontaje de los componentes para una limpieza rápida
Aplicaciones: Producción de raviolis y cappelletti con diferentes tipos de relleno en líneas industriales.
Raviolatrice-Agnelli A-250 (220V)
La Raviolatrice Agnelli A-250 es una máquina compacta y eficiente para la producción de raviolis frescos en varios formatos, ideal para complementar líneas de producción de menor volumen o para especialidades artesanales dentro de procesos industriales.
Especificaciones técnicas:
Marca: Agnelli
Modelo: A-250
Fuente de alimentación: 220V
- Capacidad de producción: Adaptable según la línea de producción. Hasta 30 kg/hora en producción continua
Formato de producción: Raviolis de diferentes formas y tamaños. Troqueles intercambiables
Sistema de corte y sellado: Precisión en la formación y cierre de los raviolis
Materiales: Acero inoxidable AISI 304
- Sistema de alimentación de llenado: Ajustable en función de la densidad y el volumen de llenado
Aplicaciones:
Producción de raviolis frescos con rellenos personalizados y formatos específicos.
Pasteurizador de gas continuo
El pasteurizador continuo de gas está diseñado para garantizar la correcta pasteurización de la pasta fresca, alargando su vida útil sin afectar a su textura ni sabor. Funciona mediante un sistema de inyección de vapor y un control preciso de la temperatura.
Especificaciones técnicas:
Tipo de alimentación: Gas
Capacidad de producción: Capacidad máxima de 30 kg/hora
Sistema de control: Regulación automática de velocidad, temperatura y caudal de vapor
Tiempo de pasteurización: Regulable según el tipo de pasta
- Materiales: Acero inoxidable AISI 304 con aislamiento térmico
Zona de enfriamiento: Sistema de reducción rápida de la temperatura para estabilizar la pasta
Mantenimiento: Sistema de drenaje y limpieza
Aplicaciones: Pasteurización de raviolis, tortellini y otras pastas frescas para aumentar su vida útil.
Secador de pasta - A. Cozzi TB 200 (230V)
El secador de pasta A. Cozzi TB200 está diseñado para reducir la humedad residual de la pasta fresca después del proceso de pasteurización, garantizando una mejor conservación y calidad del producto final.
Especificaciones técnicas:
Marca: A. Cozzi
Modelo: TB 200
Alimentación: 230V
Capacidad de secado: Adecuada para una producción de 20 toneladas/mes
Sistema de control: Regulación de temperatura y caudal de aire
Materiales: Acero inoxidable AISI 304 con componentes aptos para uso alimentario
- Ciclo de secado: Regulable en función del tipo y grosor de la pasta
Sistema de ventilación: Distribución uniforme del aire caliente para un secado homogéneo
Aplicaciones: Reducción de la humedad de la pasta fresca para optimizar su conservación y envasado.
Línea en muy buen estado
Otros Detalles:
Garantía: Sin garantía
Operatividad: En Producción
Disponibilidad: 1 - 2 meses
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 60 Hz
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