AGNELLI A-500 ligne complète de remplissage de pâtes fraîches (raviolli, capelleti, tortellini......) de 2014 d'occasion à vendre

Caractéristiques techniques:

Ligne complète de remplissage de pâtes fraîches (Raviolli, capelleti, tortellini......)

D'autres caractéristiques:

La ligne de production automatique de pâtes fraîches comprend 5 modules indépendants :

Coupeuse de pâtes (Sfogliatrice) - Agnelli A-500 (220V)

La Sfogliatrice Agnelli A-500 est un rouleau à pâtes industriel conçu pour produire des feuilles de pâtes d'une épaisseur uniforme et d'une texture optimale pour la production de raviolis, cappelletti et autres pâtes farcies ou coupées.
Caractéristiques techniques :
Marque : Agnelli
Modèle : A-500
Alimentation électrique : 220V
Capacité de production : Peut traiter entre 140 et 160 kg/heure de pâte fraîche.
- Largeur de travail : 2 x 500 mm
Système de réglage : Réglage précis de l'épaisseur de la pâte
Matériau : Acier inoxydable AISI 304 pour contact avec les aliments : Acier inoxydable AISI 304 pour contact alimentaire
Système de sécurité : Protection des rouleaux et arrêts d'urgence

Applications : Production en continu de feuilles de pâtes pour raviolis, cappelletti et autres spécialités fraîches.

Machine à raviolis et cappelletti - Agnelli A-500 (220V)

La machine à raviolis et cappelletti Agnelli A-500 est une machine automatisée qui permet la production en continu de pâtes farcies avec une grande précision et efficacité, en garantissant un scellage parfait et une productivité élevée.
Caractéristiques techniques :
Marque : Agnelli
Modèle : A-500
Alimentation électrique : 220V
Capacité de production : Jusqu'à 60 kg/heure en production continue
Format de production : Raviolis et cappelletti (tortellini)
Système de remplissage : Doseur réglable avec contrôle du débit
Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 et composants de qualité alimentaire
Nettoyage et entretien : Démontage facile des composants pour un nettoyage rapide

Applications : Production de raviolis et de cappelletti avec différents types de farces sur des lignes industrielles.

Raviolatrice-Agnelli A-250 (220V)

La Raviolatrice Agnelli A-250 est une machine compacte et efficace pour la production de raviolis frais de différents formats, idéale pour compléter les lignes de production de faible volume ou pour les spécialités artisanales dans le cadre de processus industriels.
Caractéristiques techniques :
Marque : Agnelli
Modèle : A-250
Alimentation électrique : 220V
- Capacité de production : Adaptable en fonction de la ligne de production. Jusqu'à 30 kg/heure en production continue
Format de production : Raviolis de différentes formes et tailles. Matrices interchangeables
Système de coupe et de fermeture : Précision dans la formation et la fermeture des raviolis.
Matériaux : Acier inoxydable AISI 304
- Système d'alimentation du remplissage : Réglable en fonction de la densité et du volume de remplissage

Applications :
Production de raviolis frais avec des garnitures personnalisées et des formats spécifiques.

Pasteurisateur à gaz en continu

Le pasteurisateur à gaz en continu est conçu pour assurer la pasteurisation correcte des pâtes fraîches, prolongeant ainsi leur durée de conservation sans affecter leur texture ou leur saveur. Il fonctionne grâce à un système d'injection de vapeur et à un contrôle précis de la température.
Caractéristiques techniques :
Type d'alimentation : Gaz
Capacité de production : Capacité maximale de 30 kg/heure
Système de contrôle : Régulation automatique de la vitesse, de la température et du débit de vapeur
Temps de pasteurisation : Réglable en fonction du type de pâtes
- Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 avec isolation thermique
Zone de refroidissement : Système de réduction rapide de la température pour stabiliser les pâtes
Entretien : Système de drainage et de nettoyage

Applications : Pasteurisation des raviolis, tortellini et autres pâtes fraîches pour augmenter leur durée de conservation.

Sécheur de pâtes - A. Cozzi TB 200 (230V)

Le sécheur de pâtes A. Cozzi TB200 est conçu pour réduire l'humidité résiduelle dans les pâtes fraîches après le processus de pasteurisation, assurant ainsi une meilleure conservation et qualité du produit final.
Caractéristiques techniques :
Marque : A. Cozzi
Modèle : TB 200
Alimentation électrique : 230V
Capacité de séchage : Convient à une production de 20 tonnes/mois
Système de contrôle : Régulation de la température et du débit d'air
Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 avec composants de qualité alimentaire
- Cycle de séchage : Réglable en fonction du type et de l'épaisseur des pâtes
Système de ventilation : Distribution uniforme de l'air chaud pour un séchage homogène

Applications : Réduction de l'humidité des pâtes fraîches pour optimiser leur conservation et leur conditionnement.

Ligne en très bon état

Autres Détails:

Garantie: Sans garantie

Opérationnel: En fonctionnement.

Disponibilité: 1 - 2 mois

Tension: 220 V
Fréquence: 60 Hz

Services de MachinePoint:

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Chargement et arrimage

L'emballage

Démontage

Transport de machines industrielles