Sistema CIP e SIP Usati

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Un sistema CIP (Clean in Place) e SIP (Sterilize in Place) è un sistema progettato per pulire e sterilizzare le attrezzature di lavorazione per qualsiasi tipo di bevanda. Il sistema CIP utilizza acido nitrico e soda caustica per disinfettare le superfici dei vari componenti della linea, mentre il sistema SIP si basa sull'applicazione di vapore o calore per ottenere la sterilizzazione. Questi sistemi possono essere automatizzati per eseguire le operazioni di pulizia e sterilizzazione senza l'intervento umano, il che è utile per la natura igienica richiesta nella lavorazione del latte. Questi sistemi possono anche includere un ciclo di risciacquo automatico per garantire la completa rimozione del prodotto o di altri residui. I marchi principali sono ICE e APV.

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Unità ICE CIP completa del 2017, installata nel 2018. Ha 3 serbatoi da 5 m3 per acqua calda, acido, base e uno da 30m3 per il risciacquo Tutta la documentazione disponibile. Ancora installata Consegna a febbraio 2023.
Stazione CIP ICE dal 2010 Stazione CIP con pompe e scambiatore di calore 2 Serbatoi -2 m3 e 1 serbatoio -5 m3 Pannello di controllo Scollegato. In buone condizioni.

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