Décrémeuses et Centrifugeuses d’occasion Laitier

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Les décrémeuses et les centrifugeuses constituent une solution idéale pour le nettoyage mécanique des liquides. Cet équipement sépare les solides du liquide par un processus mécanique, afin d'éliminer les impuretés et les particules indésirables des produits tels que le lait, les jus de fruits, les boissons fermentées, etc. La technologie utilisée dans cette machine consiste en la force centrifuge générée par les pales rotatives qui créent un flux radial interne à l'intérieur du cylindre. Au cours du processus, deux décharges sont produites : une décharge supérieure où les solides en suspension sont collectés et une décharge inférieure où le liquide propre sort. La centrifugation est très efficace pour éliminer les contaminants indésirables du produit final sans altérer ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Les principales marques de ces machines sont Alfa Laval, Westfalia et Andritz.