Maquinaria para queso: FRAU OMZ, FRAU de de segunda mano
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Ficha Técnica de FRAU OMZ, FRAU Usada
Ref.: 300038256
Marca: FRAU
Otras Especificaciones:
Equipo para elaboración de queso
Consiste en:
1. Pasteurizador OMZ, Italia
Capacidad: 5000 l / h
Grabadora analógica
Temperatura máxima de pasteurización: 90 degr.C
2. Cubas de Ricotta.
1 x 6000l: doble pared para calefacción, longitud: 5 m, ancho: 2 m
1 x 1500l
3. Cubas de queso FRAU, Frautech-Italia:
Capacidad: 2x 3800 l
- Chaqueta de vapor
- Inclinación hidráulica
- Viene con: Plataformas, Mezcladores y Cortadores
4. Tanques de leche
Capacidad: 4x 6000 l
- Limpieza CIP
- Mezcladores eléctricos
- Camisa de refrigeración
El equipo está en buenas condiciones, todavia instalado. Está fabricado entre 1985-1990, pero los años originales estan desconocidos