Traitement de la bière d’occasion Boissons

Echangeur tubulaire inox MTI 28,5 m2, année 1999 100 tubes inox Ø 30 x Long. 3000 mm Corps inox Ø 565 mm avec 2 piquages Ø 60 mm 2 calottes inox endommagées Dimensions hors tout : 900 x 800 x 3850 mm

Système de nettoyage GRUBER KEG type MiniKEG, année 2015 Eau froide et chaude 2-3 bar, 29-43 psi Vapeur de chauffage 3-4 bar, 43-58 psi Vapeur stérile 1,5 - 2 bar, 22-39 psi En très bon état, disponible immédiatement.

Lot de machines de fermentation, année 1991 Refroidissement direct à l'ammoniac Capacité totale: 35.988 hl 24x1450 hl = 35.040 hl 4x237 hl = 948 hl Le lot est composé de : - 2x cuves de fermentation Holvrieka à 1450 hl, année 1991 - 16x cuves de fermentation Schmidding à 1450 hl, année 1996 - 6x cuves de fermentation Ellinghaus à 1450 hl, année 1991 - 4x cuves de fermentation Ellinghaus à 237 hl, année 1991 - Echangeur de chaleur glycol/ammoniac KHS 40 CF (220 hl/h) - Station de levure Ellinghaus, année 1991 (3x49 hl et 1x111 hl) - Station de propagation de levure Ellinghaus, année 1991 (1x500 hl et 1x2 hl et 1x7 hl), sans isolation - Réservoirs tampons non pressurisés Ellinghaus, année 1991 (3x289 hl) - Système CIP ETA, année 1991 (4x22 hl) Il est possible d'acheter les différentes cuves/composants inviduellement Disponible immédiatement !

Système de filtration - SCHENK de 1994, 250 hl/h. Il est composé de: 1 - Alimentateur de silice Schenk, année 1994 2 - Filtre à silice horizontal - 250 hl/h - Schenk, année 1994 3 - Réservoir de silice perdue - 30 hl - Schenk, année 1994 4 - Réservoir tampon en PVPP - 20 hl - Schenk, année 1992 5 - Filtre en PVPP - 20,5 hl - Schenk, année 1994 6 - Filtre à bougie - 115L, 18 bougies - Schenk, année 1994 7 - Système de mesure d'extrait / CO2 - Anton Paar, année 2006 8 - Carboblend - Alfa Laval, année 1994 9 - Désoxydant à chaud - 100 hl/h - Alfa Laval, année 1999 10 - Réservoir tampon de bière - 7 x 330 hl - Gross, année 1996 11 - Réservoir tampon de bière - 2 x 600 hl - Niwa, année 2014 12 - Réservoir tampon de bière non filtrée - 69,5 hl - Brut, année 1994 13 - Cuves CIP - 3 x 93 hl - Brut, année 1994 14 - Cuves CIP - 2 x 95 hl - ProWam, année 2017 Disponible immédiatement !

Salle de brassage, Ziemann & Spomasz Torun, années 2000 à 2015 400 hl x 12 brassins par jour Elle est composée de : 1 - Compresseur de transport pneumatique - Spomax, système de transport mécanique 23.5 m - Zumec 2 - Pré-tamisage - Spomasz Torun, année 2015 3 - Silo à malt - SE400, année 1990 4 - Séparateur d'orge et de pierres - Spomasz Torun, 5 t/h, année 2013 5 - Séparateur de malt et de pierres - Spomasz Torun, année 1996 6 - Souffleur Roots - Spomax, 2,3 m3/min 7 - Débrideur - Spomasz Torun, 1.2 t/h, simple, année2013 8 - Balance tensométrique - jusqu'à 10t, - Ziemann, année 2000 9 - Moulin à marteaux - 14t - Asnong, année 1998 10 - Silo à orge débranché - 14t - Spomasz Torun, année 1996 11 - Système de dosage du houblon - 160l, 2 pièces, Ziemann, année 2000 12 - Installation d'acide lactique - 2x80 hl, Milfor, année 2000 13 - Cuves à moût - 358 hl, 2 pièces, Ziemann, année 2000 14 - Filtre à moût - 40 plaques - Meura, année 2000 15 - Chaudière externe - surface d'échange 200 m2, 800l volume - Ziemann, année 2000 16 - Réservoir tampon de moût - 480 hl - Bartec Schwarte, année 1999 17 - Réservoir de moût faible - 90 hl - Milfor Olsztyn, année 2000 18 - Bouilloire de brassage - 710 hl - Ziemann, année 2000 19 - Cuve Whirlpool - 710 hl - Ziemann, année 2000 20 - Réservoir d'eau de tirage - 10 hl 21 - Réservoir de boue - 30 hl - Milfor Olszytn, année 2000 22 - Exanteur de moût - 450 hl/h (98-12C) - Alfa Laval, année 2000 23 - Système CIP 24 - Balance pour camion - 50 t - Rhewa, année 2009 Disponible immédiatement !