Ref.: 300044181
Marca: COMAT
Año: 2016
Otras Especificaciones:
Pasteurizador den lotes Comat YZ 1280
La máquina pasteuriza, enfría, madura y cocina una amplia gama de productos lácteos en una higiene perfecta:
Productos:
leche pasteurizada, yogurt artesanal para beber, compacto y cremoso,
postres y base de helados, quesos suaves y propensables,
quesos frescos y semi curados, ricota, mozzarella y pasta filata, etc.
Es una máquina completa y fácil de usar.
Puede tratar desde un mínimo de 40 litros a un máximo de 120 litros de
producto alimenticio.
Temperatura de trabajo de + 4 a + 90.
¡Excelente condición!