Maquinaria para helados usadas Para Lacteos

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Dentro de la maquinaria para fabricar helados hay equipos automatizados que se encargan de mezclar, homogeneizar y congelar los ingredientes necesarios para la producción de helados. Estas máquinas están diseñadas para proporcionar un rango amplio de productos a partir de una variedad de sabores y texturas. La cantidad que se produce depende del modelo, pero muchos pueden llegar hasta miles por hora. Las máquinas suelen contener varias herramientas diferentes como agitadores, mezcladores, homogeneizadores y congeladores entre otros. Estos dispositivos se usan para crear recetas específicas, así como también poder controlar el tamaño del producto final. Algunos modelos también incluyen sistemas complejos que permiten al operador ajustarlas en función de distintos parámetros, tales como temperatura y humedad ambiental, lo cual resulta útil cuando se trata de lograr nuevos sabores o variaciones en la consistencia del producto final. Las principales marcas de maquinaria para helados son Teknoice, Catt 27, Apv o SIdam.














Máquinas vendidas en el pasado:


Sistema móvil de limpieza CIP ROKK 3-Tank Adecuado para capacidades de hasta 1200 litros por hora Incluye: un tanque de detergente de 100 litros, un tanque de enjuague de 100 litros, un tanque de agua dulce de 100 litros, bombas de impulsión y retorno y un panel de control; todo montado en un bastidor móvil de acero inoxidable Caudal de la bomba de 6.000 litros / hora Construido para fábricas de helado de tamaño pequeño o mediano Nuevo y nunca usado
Cisterna tipo jacket usada para leche y lecherías Technogel (Fabricado en Italia) Con controlador digital (temperatura y mezclador) Capacidad 1.200 lt Enfriamiento con agua 5 depósitos disponibles.
Congelador continuo Tetra Pak Hoyer GM 750 M Máquina desmontada y almacenada. Hay tres máquinas disponibles, el precio de venta se refiere a una sola máquina
Planta completa de producción de helados. Fabricante: Ice com HgmbH Modelo: VOJTA Equipo de helado Año de construcción: 2016 Horas de funcionamiento: 350 h Formatos de producto: PALO DE HELADO, CONO DE GOFRE, COPA DE GOFRE, MINI VIENETTA DESCRIPCIÓN 1) LÍNEA DE EXTRUSIÓN AUTOMÁTICA ARCTIC-ML para producir helado con/sin palitos. Capacidad (pcs/h) = 4000. Dimensiones exteriores de la cámara de congelación (LxAxH): ver dibujo en el archivo adjunto. Tiempo de congelación de los productos: 15 - 40 minutos. Dimensiones de la bandeja: 151,4 x 180 mm. Altura del producto (máxima): 150 mm cuando se coloca en los orificios de la bandeja, o 60 mm cuando se coloca en la superficie de la bandeja. 2) CONGELADORES DE ACCIÓN CONTINUA CF400 Congeladores automáticos de acción continua CF400 (2 Juegos), capacidad: 400 l/h. - El diseño innovador y compacto del congelador facilita enormemente su instalación y funcionamiento - Los dos niveles frontales evitan la interferencia de las bombas controladas por el operario - Las tuberías de producto no interfieren en el funcionamiento - Helado de alta calidad constante - Mantenimiento sencillo y fácil acceso a todos los componentes 3) EQUIPO PARA LA PREPARACIÓN DE LA MEZCLA PARA LA PRODUCCIÓN DE HELADO "INSTALACIÓN MEZCLADORA HTST-600 - Equipo para la preparación de la mezcla para la producción de helado HTST (ciclo completo) - Capacidad: 600 litros de mezcla por hora - Presión de funcionamiento del homogeneizador 200 bar - Temperatura de pasteurización +85°C / +90°C - El tiempo de pasteurización en el serpentín es de 40 segundos - Gran ahorro de energía con una recuperación de energía eficaz de hasta el 72% en comparación con los sistemas de elaboración por lotes. 4) Capacidad de maduración 1200 l - 2 juegos 5) Tanque de maduración 600 l - 4 juegos 6) Compresor de aire KAESER con deshumidificador - 1 juego 7) Generador de agua helada - 1 juego 8) Torre de refrigeración - 1 juego
Máquina llenadora de helados en copas HAMBA de 1980 Capacidad 4.000 copas por hora Tamaño de las tazas 140 ml

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