Gebrauchte COMAT MB50 Jahr 2012 zum Verkauf

Batch Pasteurizer Comat YZ 1280 Maschine pasteurisiert, kühlt, reift und kocht eine breite Palette von Milchprodukten in perfekter Hygiene: Produkte: pasteurisierte Milch, artesanales Joghurt zum Trinken, kompakt und cremig, Desserts und Eisbasis, weicher und ausstreichbarer Käse, Frisch und halbhärtetes Käse, Ricotta, Mozzarella und Pasta-Filata usw. Es ist eine komplette und einfach zu verwendende Maschine. Es kann von mindestens 40 Litern bis maximal 120 Liter behandelt werden Nahrungsmittelprodukt. Arbeitstemperatur von + 4 bis + 90. Hervorragender Zustand!

Comat- Butterfass ZAN800- 2018 Gesamtfassungsvermögen: 800l Fassungsvermögen der Sahne: 300l Trommel aus rostfreiem Stahl Abnehmbare Walzen Motor integriert in Struktur

Comat- OS1000MAXVG Horizontale Thermoschweißmaschine aus rostfreiem Stahl A!S1304 und eloxiertem Aluminium, geeignet für jede Art von Lebensmittelprodukten. Alle Funktionen werden über ein Bedienfeld auf der Vorderseite der Maschine gesteuert Maschine komplett mit: - einstellbare Tastatur; - Form und Gegenform mit einem Aufdruck; - Bedienfeld; - Schalttafel mit Isolator IP65; - Gruppe zur Folienrückgewinnung; - Sockel aus Edelstahl H=800 mm; - selbstgeschmierte Vakuumpumpe; - elektromechanisches System zur Zuführung von Schutzgas. TECHNISCHE DATEN: Kapazität: 550 Schalen/h mit Form 2 Aufdrucke, 350 Schalen/h mit Form 1 Aufdruck Materialart für Schalen: p/ast/c/alumlnum Abmessungen der Schalen: min 85x107 mm, max 260x320 mm

Halbautomatische Butterpackmaschine Comat - Panet, Baujahr 2018 Für Größen bis zu 1000g. KONSTRUKTIONSMERKMALE - Tragkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISl304 - Rechteckiger Querschnitt Aus Edelstahl AISI304 - Trommel für rechteckige Form Aus rostfreiem Stahl AISl304 N'1-Schneider aus Aluminium Block für Reduzierstück, aus Aluminium mit Trockenschmierung Getriebe mit Drehzapfen aus rostfreiem Stahl AISl304 und Kugellager Walzen in Aluminium für den Vorschub der Butter in Ausgang Steuerpaneel mit Schutzvorrichtungen und wasserdicht IP55, verbunden mit der Dosiermaschine mit 4 mt elektrischem Kabel gegen Flamme Standardversorgung: Produkte von 100 gr und 250 gr Kapazität: 200-250 kglh (je nach Gewicht des Produkts) In ausgezeichnetem Zustand! Sehr wenig benutzt

Comat- UNICA400V Compact für 450kg Die COMPACT-Maschine wurde entwickelt, um die 4 wichtigsten Phasen der Käseverarbeitung zusammenzufassen: -Schneiden des Rohmaterials; -Dehnung des Bruchs; -Erwärmung des für die Dehnung notwendigen Wassers. -Endformung des Produkts. CURD-CUTTER Ist aus rostfreiem Stahl, der auf der Maschine in einer bequemen Höhe montiert ist, um die Quarkblöcke zu bearbeiten, im Inneren befindet sich eine Scheibe mit Klingen aus rostfreiem Stahl, die den Quark schneiden, der dann in das Schneckenfach fällt. AUGERS COMPARTMENT Aus rostfreiem Stahl in einem doppelten Raum, in dem die Schnecken für die Vordehnung und den Vorschub des Produkts untergebracht sind, bis zum endgültigen Teigfach. Während des Durchgangs in die Kochkammer wird der Käsebruch von einem heißen Wasserstrahl getroffen, der aus den Wasserhähnen kommt und sein Einweichen ermöglicht. HEISSWASSERERHITZER Das zum Strecken notwendige heiße Wasser wird durch den in die Maschine eingebauten Heißwassererhitzer erzeugt, der vollständig aus Edelstahl besteht und mit Dampf arbeitet. Die Temperatur des Warmwassers ist mit dem auf dem Bedienfeld installierten Thermoregler leicht einstellbar. Die Wasserversorgung der Mischzone erfolgt durch eine an der Maschine installierte Elektropumpe. DIPPING ARMS COMPARTMENT Haben eine Aufnahmekapazität von etwa 30 kg, wo die Taucharme bleiben, durch die Sie der Paste die gewünschte Konsistenz geben können. In diesem Abschnitt ist es sogar möglich, den Feuchtigkeitsgrad zu korrigieren, wenn es notwendig ist, durch die Immission auf die Paste, des Streckwassers, mit einstellbarem Fluss. Der Teig, der das richtige Stadium der Streckung erreicht hat, verlässt die Maschinen durch einen Auslass, um in die Formabteilung zu gelangen. FORMKOMPARTEMENT Mit doppeltem beheiztem Raum, der mit der Streckabteilung einen einzigen Körper bildet.I Es ist möglich, verschiedene Arten von Produkten mit Kugelform (Mozzarella, Scamaroza, Provola, usw.) mit einstellbarem Gewicht von 5 bis 1.000 g und bis zu 3 k für Produkte mit Parallelepipedform, wie Silano oder Pizzakäse zu erhalten. Es können auch Käsezöpfe mit verschiedenen Durchmessern und Längen je nach Produktionsbedarf hergestellt werden. ELECTRIC PANEL Montiert auf der Struktur der kompakten Maschine, aus rostfreiem Stahl, wasserdicht IP565, mit Niederspannungssteuerung. SANITÄRE UND MATERIAL Die Maschine wurde nach den neuesten internationalen Hygienevorschriften hergestellt, sowohl in Bezug auf die Materialien als auch auf die Konstruktion, so dass alle Teile leicht zugänglich sind, um dem Benutzer eine einfache und schnelle Reinigung zu ermöglichen. Im Preis ist eine der verschiedenen Mozzarella-Rollengrößen enthalten: 1 oz, 2.5oz, 3 oz, 4 oz, 8 oz, 16 oz.