Gebrauchte Sonstige Verarbeitungsmaschinen: FESSMANN KK8 Steam Chamber Autovent 3000 Jahr 2010
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Datenblatt: Gebrauchte FESSMANN KK8 Steam Chamber Autovent 3000
Ref.: 300040787
Marke: FESSMANN
Jahr: 2010
Weitere Spezifikationen:
Fessmann-Dampf-/Garraum
zum Kochen von Lebensmitteln (gekochter Schinken, Würste, Eier usw.)
- 3 Paletten können in den Garraum gefahren werden.
Je nach Produkt wird eine eingestellte Soll-Temperatur für eine vorgewählte Zeit gehalten, danach können die Paletten wieder abgekühlt werden.
automatisch mit Wasser
Alle Parameter (Temperatur, Kochzeit, Kühlzeit usw.) können voreingestellt werden und laufen dann automatisch ab.
Die eingegebenen Parameter bleiben konstant, bis sie geändert werden.
- Die Kapazität hängt von der eingestellten Kochtemperatur und Kochzeit ab. Es muss ein Dampf- und Wasseranschluss vorhanden sein.
Ausrüstung in sehr gutem Zustand, nur 1 Jahr benutzt
Sofort verfügbar!