Gebrauchte Obstverarbeitungslinie: ROSSI & CATELLI Multiple fruit and tomato processing plant Jahr 2007

Datenblatt: Gebrauchte ROSSI & CATELLI Multiple fruit and tomato processing plant

Ref.: 300042975

Marke: ROSSI & CATELLI

Jahr: 2007

Weitere Spezifikationen:

KOMPLETTE ANLAGE ZUR VERARBEITUNG UND ASEPTISCHEN ABFÜLLUNG VON NATÜRLICHEN UND KONZENTRIERTEN FRUCHTPÜREES UND TOMATENPÜREE

Produziert von Rossie und Catteli S.P.A, Parma, Italien.

Kapazität bis zu 20 t/h frischer Früchte

Kann Kern- und Steinobst (Pfirsiche, Aprikosen, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Karotten, Erdbeeren, Kirschen) und Tomaten verarbeiten

Das Endprodukt kann einfach stark oder konzentriert bis zu 48% Brix sein

ABSCHNITT A - EXTRAKTION

1. ENTSTEINUNGS- UND ENTSCHALUNGSSEKTION
2. KALTEXTRAKTION, DEAKTIVIERUNG UND HEISSVEREDELUNG
3. PÜREE-EXTRAKTION

ABSCHNITT B - KONZENTRATION

Verdampfer Modell VENUS T400 DE CB- zwei Effekte

ABSCHNITT C - STERILISATION

Sterilisator OLIMPIC TC-XX/AS (110/120gr. C Haltezeit 4 Sek.)

SEKTION D - ASEPTISCHER FÜLLER

Aseptischer Füller Typ MACROPAK TM2000/3 (Jahr 2006) für die Produktverpackung in 220 oder 1500 l Sterilbeuteln

Dreikopffüller für die aseptische Abfüllung von flüssigen, halbflüssigen, hochviskosen oder gewürfelten Produkten; die Maschine wird mit vier Fässern und den entsprechenden vorsterilisierten Beuteln beschickt, die bereits auf der Palette platziert sind.
Im Falle von 1500 l Säcken wird ein einziger Behälter auf der Palette stehen.
Die Maschine ist mit einem ausgeklügelten Steuerungssystem zur Überwachung des Abfüllvorgangs ausgestattet.
Über Temperatursensoren gesteuerte Dampfbarrieren schützen alle beweglichen Teile im aseptischen Bereich.

Die Anlage ist noch installiert.