Używana Linia do przetwarzania owoców: ROSSI & CATELLI Multiple fruit and tomato processing plant 2007

Dane techniczne maszyny używanej ROSSI & CATELLI Multiple fruit and tomato processing plant

Ref.: 300042975

Marka: ROSSI & CATELLI

Rok: 2007

Inne specyfikacje:

KOMPLETNE URZĄDZENIE DO PRZETWARZANIA I ASEPTYCZNEGO NAPEŁNIANIA NATURALNYCH I SKONCENTROWANYCH PRZECIERÓW OWOCOWYCH I PRZECIERÓW POMIDOROWYCH

Wyprodukowane przez Rossie and Catteli S.P.A, Parma, Włochy.

Wydajność do 20 t/h świeżych owoców

Możliwość przetwarzania owoców pestkowych (brzoskwinie, morele, jabłka, gruszki, śliwki, marchew, truskawki, wiśnie) oraz pomidorów

Produkt końcowy może skoncentrowany az do 48% Brix.

SEKCJA A - EKSTRAKCJA

1. SEKCJA DESTONOWANIA I DEPULPOWANIA
2. EKSTRAKCJA NA ZIMNO, DEZAKTYWACJA I RAFINACJA NA GORĄCO
3. EKSTRAKCJA PUREE

SEKCJA B - ZAGĘSZCZANIE

Parownik model VENUS T400 DE CB - dwa efekty

SEKCJA C - STERYLIZACJA

Sterylizator OLIMPIC TC-XX/AS (110/120gr. C czas trzymania 4 sek.)

SEKCJA D - WYPEŁNIACZ ASEPTYCZNY

Wypełniacz aseptyczny typu MACROPAK TM2000/3 (rok 2006) do pakowania produktów w worki sterylne o pojemności 220 lub 1500 l.

Trójgłowicowa napełniarka do aseptycznego napełniania produktów płynnych, półpłynnych, o wysokiej lepkości lub pokrojonych w kostkę; maszyna jest zasilana czterema bębnami i odpowiednimi wstępnie wysterylizowanymi workami umieszczonymi na palecie.
W przypadku worków o pojemności 1500 l na palecie bedzie znajdowal się jeden pojemnik.
Maszyna wyposażona jest w zaawansowany system sterowania, który monitoruje proces napełniania.
Bariery parowe kontrolowane przez czujniki temperatury chronią wszystkie ruchome części strefy aseptycznej.

Urządzenie jest nadal zainstalowane i dziala.