Macchinari per formaggi DIMA, MachinePoint dispone di un equipe multiculturale che vanta una presenza a livello mondiale per poter assistere i propri clienti. Parliamo più di 15 lingue.
Rif.: 300046693
Anno: 2012
Marca: DIMA
Attrezzatura per il formaggio - DIMA Compact 200
Taglio della cagliata, cottura, filatura e formatura di qualsiasi tipo di formaggio a pasta filata allungata come mozzarella, provolone, sacamorza, chechil, suluguni.
Produttività fino a 200 kg all'ora.
Completamente rinnovata nel 2024:
- Nuovo cablaggio
- Teflon aggiornato
- Manutenzione di tutte le parti meccaniche (riduttori, variatori, pompa)
- Sostituiti 2 dei 4 riduttori e variatori
- Sostituite tutte le guarnizioni
- Sostituiti tutti i rubinetti dell'acqua calda/fredda.
Il set comprende 3 tamburi per le sfere:
Diametro: 20, 45, 60 mm
Inoltre, al centro del tamburo è presente un'unità di alimentazione dell'acqua (per palline di piccolo diametro).
L'unità è in ottime condizioni ed è pronta per la spedizione.
Esistono documenti che ne confermano la qualità e la conformità agli standard di sicurezza europei. I documenti sono disponibili in italiano e in inglese.
Revisionata: 2024
Garanzia: Senza garanzia
Operatività: Ferma. Si può vedere in ciclo secco
Classificazione:
Prodotto finale: Cheese