Macchinari per formaggi: KROMEL Automatic cheese forming machine del 2018 usata

Scheda Tecnica: KROMEL Automatic cheese forming machine Usato

Rif.: 300042006

Marca: KROMEL

Anno: 2018

Altri Dati:

Macchina automatica per la formatura del formaggio giallo Kromel, anno 2018

Con due pistoni, uscita prodotto singolo


Tutte le superfici a contatto con il prodotto AISI 316 S.S. e le altre superfici sono in AISI 304 S.S.
- Un'uscita prodotto con due pistoni.
- Controllo automatico del calore.
- Dosaggio da 150 gr a 3 kg

Le superfici interne dell'elica e della vasca sono sabbiate per evitare l'incollamento della pasta di cagliata. (solo la gola del gomito e le eliche sono ricoperte di teflon)
- Con il supporto di elicoidale, il prodotto può facilmente muoversi attraverso i tubi di stampaggio.
- Il riduttore da 3 kW 241 rpm e l'elicoidale sono controllati con inverter.
- La funzione di riscaldamento è fornita da serpentini tubolari in vasca d'acqua
- Valvola a pistone pneumatico da ½" e ingresso vapore da ½" in atmosfera aperta condensano
- Sensore di calore PT 100 per controllare la temperatura dell'acqua all'interno delle camicie
- Controllo automatico della temperatura.
- La slitta di stampaggio si muove con pistone pneumatico (80x160mm)
- Sono disponibili la regolazione automatica dello stampaggio e un servomotore da 1, 5 kW.
- Sono disponibili PLC e touch screen.
- Sulla gabbia di sicurezza dell'unità di stampaggio è presente un sensore di sicurezza che arresta il sistema quando il coperchio viene aperto.
- Protezione con piastra di stampaggio min. e max. Sensore di limitazione del movimento.
- Quadro elettrico

La macchina viene smontata e immagazzinata