ROSSI & CATELLI Direct Injection Steam
Асептические системы
Номер референции: 300044124
Бренд: A DUE
Год: 2016
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Пастерилизатор асептического пластин
Скорость потока: 1,800 л/ч - 6,600 л/ч
Подходит для нагрева, стерилизации и прохладных продуктов для асептического начинки.
Характеристики продукта:
- фруктовый сок и нектар (максимальная вязкость: 50 CPS при + 25 ° C)
- Молоко и шоколадное напиток
- максимум 0,5 ч/млн CL, пульпа 20% об./Об., Волокна Ø 1 мм L = 5 мм (максимум 15% по объему)
Причитель / пастерилизатор / холодильник Спецификации:
- 25 ° ÷ 65 ° C (энергия)
- 65 ° ÷ 131 ° C (реконструкция энергии)
- 131 ° ÷ 141 ° C (пастеризация)
- Камера (30 сек.)
- 141 ° C / 75 ° C (реконструкция энергии)
- 75 ° C / 35 ° C (реконструкция энергии)
- 35 ° C ¸ 20 ° C - заполнение (охлажденная вода)
- Рекультивы энергии 88,5%.
Включает.
- баланс балансировки продукта (1000 л)
- Центробежный насос подачи продукта, контролируемый частотным вариатором;
- магнитный течет, чтобы заранее установить скорость потока;
- Четырехступенчатый теплообменник в AISI 316 из нержавеющей стали, оснащенной пластинами свободного потока, чтобы иметь возможность обрабатывать продукты с волокнами, размещенными на трубчатой раме,
- Бустерный насос, контролируемый частотным преобразователем,
- Автоматическая система управления и регулирования дифференциального давления;
- Секция пастеризации среди перегретого водоснабжения;
- Блок приготовления горячей воды: вода/паровой обменник, центробежный насос, трубопроводы, аксессуары,
- секция камер продукции;
- охлаждающая секция среди холодной воды;
- автоматическое управление единицей температуры, потоков, камер, рецептов, давлений;
- вспомогательная структура;
- внутренние трубы в Aisi 316L из нержавеющей стали;
- Водяной буферный бак, изготовленный из нержавеющей стали AISI 316 с двойной функцией (резервуар для водяного буфера для толкания продукта при производстве; и расширительный резервуар во время фаз стерилизации замкнутой цепи во время процедур NEP).
- Санитационная единица, интегрированная в машины, с пневматическими насосами диафрагмы для дозирования химических веществ, проводимости и группы клапанов для лечения циклов промывки.
- обратная тарелка теплообменника пластин (для правильного и безопасного удаления всех волокон в каналах).
- Панель электрического управления с PLC Siemens S7 и сенсорным экраном Siemens TPI 1200 Color Display 12 "; сервисные аксессуары, вспомогательные схемы 24 В или 110 В, кондиционер и UPS.