Sistema asettico Usati

Sistema UHT Stork Sterideal 13000 con omogeneizzatore Homodeal 13000 Capacità: da 5000 a 13000 l/h Temperatura minima: 135 gr. C Completamente revisionato nel 2018: nuovo quadro elettrico, HMI, PLC Siemens S7, convertitore di frequenza, valvole, pompe... Ha smesso di funzionare nel 2021, quando il caseificio è stato chiuso.

Sistema asettico Gea, revisione e aggiornamento di tutte le macchine nel 2022 - Sterilizzatore, 12.000 l/h, - Serbatoio asettico, 20.000 l, - Pastorizzatore, 10.000 l/h

Sterilizzatore GEA dal 1992 Capacità 2000 l/h Temperatura di sterilizzazione. 142º Comprende l'omogeneizzatore APV Gaulin La testa è monostadio Pressione 180 bar

Pasteurizzatore a piastra asettica A Due Easy Therm, anno 2016 Portata: 1,800 L/H - 6,600 L/H Adatto a calore, sterilizzare e raffreddare prodotti per il ripieno asettico. Specifiche del prodotto: - succo di frutta e nettare (viscosità massima: 50 cps a + 25 ° C) - Drink a base di latte e cioccolato - max 0,5 ppm Cl, polpa 20% v/v, fibre Ø 1mm l = 5 mm (15% v/v max) PREISHATER / Pasterizzatore / Specifiche più fredde: - 25 ° ÷ 65 ° C (recupero di energia) - 65 ° ÷ 131 ° C (recupero di energia) - 131 ° ÷ 141 ° C (pastorizzazione) - Chambering (30 sec.) - 141 ° C / 75 ° C (recupero di energia) - 75 ° C / 35 ° C (recupero di energia) - 35 ° C EN 20 ° C - Riempimento (acqua refrigerata) - Recupero di energia 88,5%. Include. - serbatoio di bilanciamento del prodotto (1.000 L) - Pompa di alimentazione del prodotto centrifuga controllata da un variatore di frequenza; - Metro del flusso magnetico per stabilire la portata in anticipo; - Scambiatore di calore a quattro stadi in acciaio inossidabile AISI 316 dotato di piastre di flusso libero per essere in grado di elaborare i prodotti con fibre posizionate su un telaio tubolare, - pompa booster controllata da un convertitore di frequenza, - Sistema automatico di controllo e regolamentazione della pressione differenziale; - sezione di pastorizzazione tra un'unità idrica surriscaldata; - Unità di preparazione dell'acqua calda: scambiatore di acqua/vapore, pompa centrifuga, tubazioni, accessori, - Sezione Camera del prodotto; - Sezione di raffreddamento tra acqua fredda; - Unità di controllo automatico di temperature, flussi, cashing, ricette, pressioni; - Struttura di supporto; - tubi interni in acciaio inossidabile AISI 316L; - Serbatoio tampone d'acqua in acciaio inossidabile AISI 316 con doppia funzione (serbatoio del tampone d'acqua per la spinta del prodotto in produzione; serbatoio di espansione durante le fasi di sterilizzazione del circuito chiuso durante le procedure NEP). - Unità igienico -sanitaria integrata nelle macchine, con pompe pneumatiche per diaframmi per il dosaggio di sostanze chimiche, conductivimetro e gruppo di valvole per la gestione dei cicli di lavaggio. - Lavatore di back -tonificatore dello scambiatore di calore della piastra (per la rimozione corretta e sicura di tutte le fibre nei canali). - Pannello di controllo elettrico con PLC Siemens S7 e touchscreen Siemens TPI 1200 Display a colori 12 "; accessori di servizio, circuiti ausiliari da 24 V o 110 V, condizionatore e UPS.

STORK S20 sterilizzatore Anno: 1989 Capacità: 16.500 l/h Omogeneizzatore Stork S20 Cisterna sterile Goavec, anno 2004 Capacità: 34.384 L Materiali esterni/interni: AISI 304 / AISI 316 L Pressione massima ammissibile: 4,4 bar Pressione di prova: 7 bar Tipo: 3 piedi su celle di carico Peso a vuoto: 7.430 kg Altezza: 6710 mm (con parapetto) Diametro: 3157 mm Foro: Ø 500 mm Isolamento: sì Accesso tramite scala a crinolina