Specyfikacja techniczna:
Rodzaj: Powder Milk and Whey Plant
Inne specyfikacje:
KOMPLETNY ZAKŁAD PRODUKCJI MLEKA PODWYŻSZEGO DO PRZETWARZANIA 96.000 litrów mleka na dobę
Oryginalny rok nie jest znany. Wyremontowany w 2008 roku.
Produkty: mleko energetyczne, mleko instant, serwatka w proszku
Wysokość zakładu produkcji mleka w proszku - 17 m
Pracował 14 h/dobę, ponieważ 2 godziny były potrzebne na mycie w trakcie procesu i 2 godziny na mycie na koniec dnia (w zależności od jakości mleka)
Przykład: odbiór 4.700 l/h mleka odtłuszczonego może dać 427 kg/h mleka w proszku
Przykład: odbiór 4.700 l/h mleka pełnego może dać 522 kg/h mleka w proszku
W zależności od jakości mleka, mycia w trakcie procesu i mycia na koniec dnia, zakład może pracować maksymalnie 20 h/dobę, jeśli jest wystarczająca ilość surowca.
Zakład składa się z:
1. Wyparka trzystopniowa GEA o wydajności 4 700 l/h wraz z wszystkimi przynależnymi instalacjami i pompami oraz dzielnikiem pary;
2. Atomizer NIRO z proszkiem błyskawicznym i wieżami pomocniczymi, dyfuzorem z dyfuzorem zastępczym, cyklonami, wodą i innymi pompami
3. CIP dla zbiorników do krystalizacji serwatki (25m3)
4. Zbiorniki do krystalizacji serwatki - 4 sztuki x 6 000 l z wymiennikiem ciepła APV
5. Instalacja wody lodowej 30m3 wraz z instalacjami towarzyszącymi;
6. Panel sterowania, główna tablica elektryczna: Siemens S7
Urządzenia te zostały zainstalowane w 2008 roku, kiedy to wykonano całkowicie nowe instalacje elektryczne, pompy wodne, rurociągi i warstwę na rozpylaczu. Moc zainstalowanej instalacji wynosi 105kw.Zużycie pary 1 150kg/h 11 bar.
Produkcja została wstrzymana w grudniu 2017 roku. Sprzęt jest nadal zainstalowany i można go było zobaczyć na miejscu.
Pozostałe dane:
Remont/Regeneracja: 2008
Gwarancja: Bez gwarancji
Kondycja: Odłączona. Nie może być zobaczona w trakcie pracy
Dostępność: Natychmiastowa
Klasyfikacja:
Produkt ostateczny: Milk powder
