Technické Specifikace :
Výstup (l / h): 4000 l/h
Ostatní Specifikace:
Pasterizátor šťáv Möstl, rok 2018
- Kapacita: 4 000 l/h ~ 5 280 kg/h nápojových koncentrátů 5 - 65 °Bx
- Velikost částic max. 1 x 1 mm
Údaje o viskozitě: Grundstoff OSK 65º Brix
20ºC: 1311 kg/m3, visc100 457cP, visc1000 231cP
50ºC: 1295 kg/m3, visc100 119cP, visc1000 74cP
90ºC: 1265 kg/m3, visc100 43cP, visc1000 35cP
Popis procesu: předehřev, volitelné odvzdušnění a homogenizace, ohřev, chlazení a plnění ve sterilní nádrži.
Grundstoff 65Bx - vstupní teplota: 15-50ºC
Pasterační teplota: 95-120 ºC
Doba udržování: - 1 hod: 30 a 60 sekund.
Výstupní teplota: 15-25 ºC
Spotřeba páry: 100 kg/h během výroby, pára o tlaku 2-3 bary (řízený tlak).
Spotřeba vody: 1-15 m3/h při teplotě 10ºC (během výroby) a tlaku 3-5 barů.
Spotřeba glykolu: 1-12 m3/h při teplotě 0ºC (během výroby) při tlaku 2-3 bary
Vyvažovací nádrž, objem 200 l, s CIP koulí a hladinovým snímačem
Čerpadlo produktu, frekvenční měnič, převodník hmotnostního průtoku
Čerpadlo CIP s odstředivým čerpadlem (8000 l/h, 4,5 baru při CIP), motor 7,5 kW
Deskový výměník tepla s rekuperační částí, topnou částí a přídržnou trubkou a chladicí částí (voda a glykol).
Přídavný výměník tepla, s chladicí sekcí.
Teplovodní jednotka (chladič), sada ventilů a armatur, ovládací skříň.
Popis tohoto stroje byl přeložen automaticky. Pro více informací o tom, prosím, kontaktujte nás.
Ostatní Detaily:
Zaručit:
Provozuschopnosti:
Dostupnost: Bezprostřední
Voltage: 400 V Triphase
Frequency: 50 Hz
Voltage: 25 Kw
Klasifikace :
Finální výrobky: Stále Produkty (šťávy Nektary Čaje a Isotonics)
